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Château Nénin 2000 – 75cl

Pomerol

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Plateau de fromages affinés et de charcuteries de caractère

129,00 

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Le mot de notre sommelier

Quel grand millésime du Château Nenin ! Un vin de légende parfaitement harmonieux entre un nez complexe et fin et une bouche puissante et corsée. Carafez le quelques heures avant son service et faites-vous plaisir en cuisine !

DESCRIPTION

Château Nénin 2000

Propriété de la famille DESPUJOL depuis 1847 le Château Nénin, À la veille des vendanges 1997, est racheté par Jean-Hubert DELON jusque-là propriété de ses cousins.

Dès ce rachat, une profonde restructuration est entreprise. En effet, la taille, le palissage des vignes ont été repris. Le terroir drainé, les vignes complantées ou arrachées, le matériel modernisé. De plus, les chais d’élevage et de stockage ont été entièrement réaménagés, agrandis et climatisés. Enfin, un nouveau cuvier, équipé des matériels les plus perfectionnés, a été construit pour couronner la transformation de la propriété.

Le vignoble s’étend d’un seul tenant à l’exception d’une seule parcelle. Dans le contexte de l’appellation Pomerol, il est rare qu’un Domaine excède 10 hectares. Cependant, le Château Nénin représente une surface majeure : 32 hectares de vignes en production. Le sol de graves profondes et de sable est planté à 76% de merlot, 23% de cabernet franc et 1% de cabernet-sauvignon.

Le second vin Fugue de Nénin a été créée et commercialisée dès 1997. Fugue provient des terroirs sablo-argileux présents sur la moitié est du vignoble du Château ainsi que des jeunes vignes plantées sur les grands terroirs du plateau. Ainsi, ce deuxième vin Fugue de Nénin est l’expression typique du charme de Pomerol.

Château Nénin 2000

 

DÉGUSTATION

Robe grenat d’intensité moyenne. Le nez est aromatique, harmonieux entre des notes d’épices douces, de cassis, de figues et de tabac. La bouche est tannique avec une belle acidité. La finale est longue sur des notes de prunes et d’eucalyptus.

Spécificités

Appellation

Pomerol

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

73% Merlot, 27% Cabernet Franc

Sol

Sablo-argileux

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