POTENTIEL DE GARDE
5 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Lamproies à la bordelaise
109,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Un très grand Pomerol qui est maintenant proche de son apogée. Complexe et intense, il offre le meilleur de lui-même.
N’oubliez pas de le carafer pour ressentir tous les arômes de truffes et de sous-bois que l’on doit aux argiles bleues de son terroir.
DESCRIPTION
Château Gazin 2002
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pomerol
- Château : Château Gazin
- Millésime : 2002
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 5 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Champignon, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Robe rubis de bonne intensité au cœur plus sombre. Nez complexe de griottes, fraises, cassis, myrtilles avec des notes de muscade, vanille, cuir, sous-bois. Le vin est précis en bouche, juteux avec une finale tannique de belle longueur.
Spécificités
Appellation
Pomerol
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Sol
Graves günziennes de surface et comprend, en sous-sol, des argiles bleues et vertes incluant des oxydes de fer (crasse de fer)
Elevage
En fûts de chêne (50% de bois neuf) pendant 18 mois
Notations
W. Spectator 90/100
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