Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Malconsorts » 2019 – 75cl
Domaine De Montille
, 
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Pigeon fumé au foin et purée Robuchon à la truffe noire.
365,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Malonsorts est un mythe à Vosne-Romanée. Un vin extrêmement délicat, sensuel et frais. Le terroir s'exprime ici avec pureté et complexité : arômes floraux, minéraux et épicés nous réjouissent. Nous vous conseillons de patienter sagement encore 4 ans avant dégustation pour en profiter pleinement.
DESCRIPTION
Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Malconsorts » 2019, Domaine De Montille
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Domaine : De Montille
- Climat : Aux Malconsorts
- Viticulture : Vin Bio et en Biodynamie
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe rubis aux reflets rouge brillant. Le nez s’ouvre avec des arômes de fruits noirs, de mûres écrasées, ainsi que des notes épicées et de poivre doux. En bouche, l’attaque veloutée déroule un corps puissant et bien structuré. Le vin délivre de profondes saveurs de cerise, de framboise et de bonbon à la violette.
Spécificités
Appellation
Vosne-Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Biodynamie
Assemblage
100% Pinot Noir
Sol
Sols composés d'argiles marron et rouge foncée ainsi que de cailloutis
Elevage
En futs neufs à 50%
Vinification
En vendanges entières à 100%
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