POTENTIEL DE GARDE
20 à 25 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Chevreuil sauce grand veneur
169,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Château Léoville-Poyferré 2010 signe la réalisation de l’un des plus grands millésimes de la propriété promis à une grande longévité.
La complexité aromatique est incroyable et en bouche le vin se montre imposant, droit et majestueux.
Le domaine est définitivement un de mes favoris, parole d’un Bordelais !
DESCRIPTION
Château Léoville Poyferré 2010
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Léoville Poyferré
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Millésime : 2010
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 20 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
Robe intense rubis. Le nez est très aromatique, sur des notes de cassis, grains de café moulus, cèdre. Bouche puissante et corsée avec des tannins solides murs. La finale est légendaire.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Sol
Terrasses de graves Mindel, sous-sol sablo-argileux
Elevage
18 à 20 mois en barriques neuves
Notations
R.Parker 94/100 W. Spectator 93/100 J. Suckling 97/100 J. Robinson 17/20
Vinification
En cuves Inox
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