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Château Léoville Poyferré 2000 – 75cl

2ème Grand cru classé, Saint-Julien

POTENTIEL DE GARDE

15 à 25 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de bœuf Rossini

225,00 

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Mon coup de cœur pour vos célébrations. Le vin est parfaitement équilibré et il est intensément aromatique. Un grand vin et un magnifique millésimé, pour offrir et pour déguster entre connaisseurs. Son potentiel de garde est immense, je pourrais parier qu’il sera à son apogée dans 15 ans !

DESCRIPTION

Château Léoville Poyferré 2000
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Julien
  • Château : Léoville Poyferré
  • Classement : 2ème Grand cru classé
  • Millésime : 2000
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
  • Potentiel de garde : 15 à 25 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages

DÉGUSTATION

La robe est cerise rouge intense. Le nez est intense avec des notes de cassis, fraises, groseilles, poivre noir, muscade, moka, liqueur de fruits. La bouche est ample avec une belle fraîcheur. La finale est très longue.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Julien

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Sol

Terrasses de graves Mindel, sous-sol sablo-argileux

Elevage

18 à 20 mois en barriques neuves

Notations

R. Parker 97/100 W. Spectator 94/100 J. Suckling 93/100 J. Robinson 17.5/20

Vinification

En cuves Inox

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