Pouilly-Fuissé 2020 – 75cl
Mâconnais, Domaine Leflaive
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Bar en papillote, citron et fenouil
129,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Avec une fermentation en partie en cuve ovoïde ciment, le vin prend une complexité et une pureté particulière sur ces terroirs du sud de la Bourgogne. Un vin taillé pour un joli poisson de mer !
DESCRIPTION
Vin Blanc, Pouilly-Fuissé 2020, Domaine Leflaive
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Pouilly-Fuissé
- Domaine : Domaine Leflaive
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec, puissant, ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Le fruit est aussi bien présent au nez et en bouche. Ce Pouilly-Fuissé 2020 a une très belle pureté et est parfaitement équilibré. Minéralité, salinité et maturité caractérise ce vin.
Spécificités
Appellation
Pouilly-Fuissé
Conduite du vignoble
Philosophie Bio et Biodynamique
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo calcaire avec des terrains présentant souvent une faible profondeur de sol.
Elevage
12 mois en fûts, le vin est élevé 6 mois en cuve où il est préparé pour la mise en bouteille
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