Mâcon-Azé 2018 – 75cl
Domaine de la Garenne
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Beaufort d'été, Camembert, Brie, Reblochon, Comté
17,10 €
19 en stock
Plus que 19 !Le mot de notre sommelier
Les parcelles sont situées sur les hautes terrasses de Azé. Un Mâcon village confidentiel. Un vin franc, vif et pur. Vous vous régalerez sur un fromage à pâte pressée ou à pâte molle.
DESCRIPTION
Mâcon-Azé 2018, Domaine de la Garenne
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Mâcon-Azé
- Domaine : Domaine de la Garenne
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc sec, vif et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe jaune vif. Le nez est très pierreux avec des notes de poivre blanc et une pointe fumée. En bouche, le vin est ample et fruité avec des arômes d’ananas et d'agrumes. Sa finale est minérale.
Spécificités
Appellation
Mâcon-Azé
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Exposé Sud-Est sur une voûte calcaire
Elevage
Pendant 12 mois en cuve inox
Vinification
Vendange manuelle, Fermentation Malo-lactique,
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