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Latricières-Chambertin Grand Cru 2021 – 75cl

Latricières-Chambertin Grand Cru, Domaine Drouhin-Laroze

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Ravioles aux cèpes et foie gras

234,00 

1 en stock

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Le mot de notre sommelier

Au Moyen-Age, on appelait ce climat "Petite Merveille" tant les vins qu'on y produisait étaient de qualité. Les siècles confirment bien ces dires ! Cette cuvée en puissance n'en reste pas moins élégante et séduisante avec des tanins gourmands.

DESCRIPTION

Latricières-Chambertin Grand Cru 2021, Domaine Drouhin-Laroze
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Latricières-Chambertin Grand Cru
  • Domaine : Drouhin-Laroze
  • Viticulture : Raisonnée
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Arômes / Profil : Vin rouge charnu, fruits noirs, épicé
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 15 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

La robe est rubis foncée. Le nez est intense et s'exprime en finesse autour de notes de fruits noirs, d'épices et plus précisément de réglisse. La bouche est complexe et concentrée, massive et charpentée avec de gourmands tanins.

Spécificités

Appellation

Latricières-Chambertin Grand Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Calcaires à entroques, cailloutis de cône, calcaire argileux, oolithe blanche

Elevage

80% en fûts de chêne neufs

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