
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +

SERVICE
15/17° C

ACCORDS METS & VINS
Selle d'agneau confite, topinambours glacés au jus de viande
195,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Un vin d'une grande profondeur signé Nicole Lamarche. La forte proportion de grappes entières amène une magnifique élégance à ce Grand Cru. Je vous suggère de l'accompagner d'une viande de caractère.
DESCRIPTION
Echezeaux Grand Cru 2022, Domaine François Lamarche
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Echezeaux Grand Cru
- Domaine : François Lamarche
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge charnu, fruits noirs, épicé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Une belle robe rubis foncée. Le nez est envoûtant avec des arômes de cassis, de groseilles rouges, de prune et d'épices. La bouche est à la fois ample et puissante avec une grande complexité. Une très belle profondeur de jus s'exprime sur une finale harmonieuse et épicée.
Spécificités
Appellation
Echezeaux Grand cru
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Elevage
100 % Barrique neuve
Vinification
40 % de vendange entière
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