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G de Guiraud 2014 – 75cl

Bordeaux Blanc
bio

POTENTIEL DE GARDE

2 à 3 ans

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Fruits de mer

18,90 

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Un vin blanc sec issu de raisins récoltés à maturité. Son élevage est d’environ 7 mois dans les barriques de second vin, déjà utilisées pour le Château Guiraud. Son expression est riche et sa personnalité affirmée. Un excellent rapport qualité-prix. Il se mariera très bien avec un plateau de fruits de mer, un poisson grillé aux légumes, une sélection de fromages.

DESCRIPTION

G de Guiraud 2014
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Bordeaux Blanc
  • Château : G de Guiraud
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Bio
  • Cépages : Sauvignon blanc, Sémillon
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
  • Potentiel de garde : 2 à 3 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Une couleur jaune paille aux reflets dorés. Un nez complexe d'agrumes fraîches ainsi que des senteurs iodées. Il y a quelques chose de marin ici. La bouche est équilibrée avec une acidité mordante, une texture agréable sur des notes légères de pomme verte et d' épices qui apparaissent en finale.

Spécificités

Appellation

Bordeaux blanc

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

50% Sauvignon, 50% Sémillon

Sol

80% graves sableuses 20% graves argileuses

Elevage

Effectué en barriques, d'une durée moyenne de 7 mois avec bâtonnage sur lies

Notations

R. Parker 90-91/100

Vinification

A 80% en barriques ayant élaborées notre Sauternes, 1er Grand cru classé ; 20% cuves inox

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