Château Pavie 2008 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru

2000 2003 2008 2009 2017 2018 2019

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet mignon de chevreuil aux figues

295,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Magnifique Pavie 2008 avec un très grand volume en bouche, une belle intensité aromatique et une finale florale. Ce millésime trop souvent décrié a très bien évolué et ce Pavie est un coup de cœur de notre comité de dégustation.

DESCRIPTION

Bordeaux, Château Pavie 2008

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru classé
Château : Château Pavie
Millésime : 2008
Classement : 1er Grand cru classé B
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Lutte Intégrée
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Fromage de vache à pâte fleurie

DÉGUSTATION

Belle Robe cerise avec des reflets grenat. Le Nez est net sur des arômes de fruits rouges croquants et de chocolat rare, amer. Belle complexité florale. La Bouche est suave, avec une belle tension et une finale expressive de belle persistance.