94
Parker
POTENTIEL DE GARDE
20 à 25 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Lièvre à la royale
104,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Grande émotion et un avenir radieux pour ce millésime de Léoville Poyferré.
Un vin qui va s’épanouir dans plus d’une dizaine d’années, à faire vieillir en cave d’ici là et à carafer brusquement pour les moins patients d’entre nous.
DESCRIPTION
Château Léoville Poyferré 2015
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Léoville Poyferré
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 20 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
Belle robe pourpre avec des lentes jambes. Le Nez est net, parfumé sur des touches de fraises des bois, cassis, cèdre et chocolat. Bouche très ample aux tannins maîtrisés avec une belle fraîcheur.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Sol
Terrasses de graves Mindel, sous-sol sablo-argileux
Elevage
18 à 20 mois en barriques neuves
Notations
Parker 94/100 W. Spectator 95/100 J. Suckling 96/100 J. Robinson 18,5/20
Vinification
En cuves Inox
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