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Château Cheval Blanc 1958 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Pithiviers aux cèpes et au faisan

998,00 

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Le mot de notre sommelier

1958 est une année chaude et plutôt pluvieuse. Le vignoble était encore marqué par le gel de 1956. Ce Cheval Blanc tout en finesse dans sa jeunesse offre encore aujourd’hui des arômes fruités savoureux.

DESCRIPTION

Château Cheval Blanc 1958
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Cheval Blanc
  • Classement : 1er Grand Cru Classé A
  • Millésime : 1958
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Raisonnée
  • Cépages : Merlot, Cabernet franc
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
  • Potentiel de garde : Prêt à boire
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Robe de belle intensité grenat, nez puissant de confiture de groseilles et de vanille de madagascar avec des notes de truffe noire. En bouche, le vin a du corps et des tannins fins, une très belle finale épicée. C’est un vin racé et délicat.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

Merlot, Cabernet franc

Sol

Argiles et graves grossières

Elevage

Fûts de Chêne neufs

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