POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Lièvre à la royale
119,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Quel grand vin ce Branaie-Ducru 2000 !
L’âge n’a pas entaché sa texture divine et son parfum est très profond. La profondeur aromatique me laisse perplexe et justifie mon amour pour ce grand château Branaire-Ducru.
Il pourrait peut être attendre 50 ans encore mais il est pour moi à son apogée. Equilibre, intensité, complexité, et bien sur une magnifique expression d’un Grand Vin de Bordeaux.
DESCRIPTION
Château Branaire-Ducru 2000
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Château Branaire-Ducru
- Classement : 4ème Grand Cru Classé 1855
- Millésime : 2000
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique, racé
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Belle robe grenat aux bords briques. Le nez est intense sur des arômes de parfum, roses séchées, fruits rouges confits avec des nuances automnales, champignonnées. Les tannins sont assagis comme du velours, la finale est persistante.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
77% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Sol
Graves quaternaires
Elevage
Barrique de chêne neuves à 50%
Notations
R. Parker 94/100 W. Spectator 92/100 J. Robinson 16,5/100
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