Magnum Dom Pérignon 2013 – 150cl
Champagne, Dom Pérignon
POTENTIEL DE GARDE
10-12 ans

SERVICE
8/10° C
ACCORDS METS & VINS
Tartare de langoustine, bouillon iodé et granny Smith
680,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Dixit la Maison Dom Pérignon : « Sa complexité et sa finesse en font un compagnon idéal pour une expérience gastronomique ! »
DESCRIPTION
Magnum Dom Pérignon 2013, Dom Pérignon
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Dom Pérignon
- Millésime : 2013
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10° C
- Potentiel de garde : 10-12 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Le nez est riche et complexe, où se mêlent des notes d’eucalyptus, de menthe, de mirabelle, d’abricot et de fleur d’oranger, relevées par des nuances de poivre, de cardamome et de bâton de réglisse, puis complétées par des notes iodées et grillées. La bouche séduit par son attaque onctueuse et aérienne, évoluant vers une élégance et une précision remarquables. La finale, saline et persistante, dévoile la signature unique du millésime.
Spécificités
Appellation
Champagne
Assemblage
52% de Chardonnay, 48% Pinot Noir
Notations
R. Parker 95/100 W. Spectator 96/100 J. Robinson 18,5/20
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