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Magnum Château Cheval Blanc 2019 – 150cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru

POTENTIEL DE GARDE

25 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de boeuf wagyu, chou fleur rôti et truffe

1760,00 

3 en stock

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Le mot de notre sommelier

Cheval Blanc 2019 est un millésime absolument remarquable. L'un des plus beaux millésimes de Cheval Blanc. Gel de printemps, pluie en juin et la canicule de juillet ont marqué le millésime. L'été avec ses records de températures et l'arrière-saison ont permis une maturation remarquable. La précision et la complexité d’un grand millésime signé Cheval Blanc

DESCRIPTION

Magnum Château Cheval Blanc 2019
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Cheval Blanc
  • Classement : 1er Grand Cru Classé A
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Viticulture : Raisonnée
  • Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
  • Potentiel de garde : 25 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Robe rubis intense. Le nez est complexe avec des notes de framboises, cerises, mûres, cassis, le tout dans un univers balsamique. La bouche est soyeuse et fraîche. C’est un vin dense, puissant, mais aussi tendre, onctueux et gras. Un très grand vin qui se termine sur une finale longue et délicieuse.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

58% Merlot, 34% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon

Sol

Argiles et graves grossières

Elevage

16 mois, 100% en fûts de chêne neufs

Notations

R. Parker 100/100 W. Spectator 97/100 J. Suckling 100/100 J. Robinson 18/20

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