Château Palmer 2015 – 75cl

3ème Grand cru Classé, Margaux

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POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Entrecôte d'Aubrac à la Parisienne, carotte en trois façons, tuile au piment d'Espelette et jus au thym

350,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un Château Palmer 2015 de haut vol qui nous régal dès aujourd'hui mais qui pourra amplement vieillir encore plusieurs années. Après presque 10 ans, il a su garder une partie de sa jeunesse.

DESCRIPTION

Château Palmer 2015

Régions : Bordeaux
Appellation : Margaux
Château : Château Palmer
Millésime : 2015
Classement : 3ème Grand cru Classé
Viticulture : Biodynamique
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
Potentiel de garde : 20 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Viande blanche, Fromage de vache et de brebis

DÉGUSTATION

Une robe pourpre profonde. Le nez révèle des notes de fruits noirs parfaitement mûrs, de réglisse, de vanille et de fumé délicat. En bouche, le vin se montre riche et ample. Un équilibre subtil entre texture gourmande et tanins soyeux. La finale est longue et épicée.