Château Haut-Brion 2007 – 75cl

1er Grand cru classé, Pessac-Léognan

1989 1995 Magnum 1996 Abimée 1996 1999 2001 2003 2007 2010 2011 2015 2017 2018 2019 2019 Magnum 2020 2020 Magnum 2021 2021 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

20 ans et +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Cannellonis de civet de biche, navet glacé au jus de viande, jus de civet

480,00 €

4 en stock

Plus que 4 !

Le mot de notre sommelier

Ce millésime 2007 de Haut-Brion m'a surpris par sa finesse, son élégance et la fraîcheur qu'il a su garder. Une magnifique bouteille qui demandera 1h d'ouverture.

DESCRIPTION

Château Haut-Brion 2007

Régions : Bordeaux
Appellation : Pessac-léognan
Château : Château Haut-Brion
Millésime : 2007
Classement : 1er Grand cru classé
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Conventionnelle
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Potentiel de garde : 20 ans et +
Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rouge prononcée. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, de sauge, d'encens et d'olive noire. En bouche, le vin présente une structure tannique fines et veloutée avec des saveurs d'épices et une acidité qui nous emmène vers une finale savoureuse.