Château Haut-Brion 1999 – 75cl
1er Grand cru classé, Pessac-Léognan
POTENTIEL DE GARDE
10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Souris d’Agneau et jus corsé
555,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Château Haut-Brion 1999 est le parfait exemple d’un très grand Pessac-Léognan.
Son microclimat urbain représente un degré de plus sur l’année comparé aux autres domaines. Les vins atteignent toujours la maturité optimale même pendant les millésimes plus compliqués.
1999 est donc marqué par la précision aromatique propre au domaine avec une très grande fraîcheur qui permet d’équilibrer magnifiquement ses tannins charpentés.
DESCRIPTION
Château Haut-Brion 1999
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pessac-léognan
- Château : Château Haut-Brion
- Millésime : 1999
- Classement : 1er Grand cru classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Conventionnelle
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Jolie robe pourpre aux cercle rubis. Le nez est délicat avec des notes de confiture de fraises, cassis et des épices rares comme le safran. En bouche le vin est dense, très velouté avec un retour aromatique de moka, tabac qui viennent étirer la finale.
Spécificités
Appellation
Pessac-Léognan
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
60% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc
Elevage
22 mois en chêne neuf français
Notations
R. Parker 93/100, W. Spectator 92/100, J. Robinson 17+/20
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