POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Rôti de biche aux airelles et aux champignons printaniers
259,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Grand vin de garde marqué par une belle complexité et une précision aromatique impressionnante !
En dégustation, le vin a évolué dans nos verres toutes les 20 minutes, un vrai chef d’œuvre qui a besoin de temps pour que sa structure soit plus harmonieuse.
Gardez-le jalousement en cave quelques années !
DESCRIPTION
Château Figeac 2018
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Figeac
- Classement : 1er Grand cru classé B
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Conventionnel
- Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge évolué, puissant et généreux
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Robe intense pourpre, Nez net et précis de fruits mûrs comme la cerise, la prune, la fraise. Le vin a de belles nuances épicées avec des notes de réglisse, muscade, vanille.
En bouche, le vin est robuste, concentré et puissant. La finale est très longue avec un retour olfactif persistant.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
37% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Sol
Graves güntziennes
Elevage
15 à 18 mois 100% en barriques neuves de chêne français
Notations
R. Parker 97+/100 J. Suckling 97/100 W. Spectator 96/100 J. Robinson 18/20
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