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Château Angélus 2008 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru
bio

POTENTIEL DE GARDE

10 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Suprême de Pigeon rôti sur le coffre, céleri en croute de sel

376,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Les millésimes récents d'Angélus, plus colorés et concentrés que par le passé, offrent des arômes gourmands de fruits noirs. Les merlots d’un noir profond, alliés à des cabernets francs particulièrement favorisés par le terroir d’Angélus ont donné un vin exceptionnel de densité et de chair. Un 2008 très expressif et gourmand.

DESCRIPTION

Château Angélus 2008
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Château Angélus
  • Millésime : 2008
  • Classement : 1er Grand cru classé A
  • Couleur : Vin rouge
  • Viticulture : Biologique
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Franc, Merlot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
  • Potentiel de garde : 10 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Viande Blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Les arômes rappellent les fruits noirs, la prune avec de délicates notes florales et minérales. La bouche est fraîche et longue, la concentration s’exprime en soyeux et en élégance.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

58% Merlot, 42% Cabernet Franc

Sol

Argilo-sablo-calcaires

Elevage

En fûts de chêne neuf

Notations

R. Parker 93/100 W. Spectator 91/100 J. Robinson 16,5/20

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