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Côte de Nuits-Villages « Vieilles-Vignes » 2019 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Rion Michèle & Patrice

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Côtelettes d'agneau à la marocaine, sauce Chermoula

34,90 

9 en stock

Plus que 9 !

Le mot de notre sommelier

Ce vin est un délice, une petite friandise qui, j'en suis sûr, fera plaisir à tous les amateurs de Pinot noir, frais et gouleyant. Il représente bien le profil des vins du Domaine Rion avec son toucher subtil, aux tanins souples et tendres. Il suffit d'ouvrir la bouteille pour que le vin se livre pleinement.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Côte de Nuits-Villages « Vieilles-Vignes », Domaine Rion Michèle et Patrice 2019
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Côte de Nuits-Villages
  • Domaine : Rion Michèle et Patrice
  • Cuvée : Vieilles-Vignes
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge souple, fruité et élégant
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Potentiel de garde : 3 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Viande Rouge, Fromages

DÉGUSTATION

Une robe pourpre qui présente un bel éclat. Au nez, une explosion de fruits, plaisant et séducteur avec une nuance légèrement fumée. La bouche est souple, voire tendre. Les tanins sont fondus et on conserve un très joli fruit. Un vrai plaisir !

Spécificités

Appellation

Côte de Nuits-Villages

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Sur la commune de Comblanchien. Une terre calcaire et sablonneuse, faite de petits cailloux .

Elevage

Elevage sous bois (5% neufs) pendant 15-16 mois.

Vinification

Fermentation en cuves inox ouvertes pendant 3 semaines

100% des vins en stock

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