92-94
Parker
POTENTIEL DE GARDE
10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Pithiviers au foie gras et au pigeon, choux farcis, fromages affinés
355,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Un grand vin de bourgogne qui sera idéal pour vos grandes envolées gastronomiques ! Il faut bien évidemment le carafer et le servir à la juste température. Expressif, fin et complexe, à goûter dans sa vie.
DESCRIPTION
Clos des Lambrays Grand Cru 2013, Domaine des Lambrays
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos des Lambrays Grand Cru
- Domaine : Des Lambrays
- Millésime : 2013
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Volaille, Champignon, Fromage affiné
DÉGUSTATION
Le vin a une robe cerise rouge aux reflets légèrement tuilés. Son nez est expressif avec plusieurs niveaux d’arômes : des fruits rouges, des épices, des notes de feuilles de thé, des notes de cuir frais. Son corps est moyen, avec des tanins soyeux une belle acidité. La finale persiste sur des notes de fleurs séchées.
Spécificités
Appellation
Clos des Lambrays Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Notations
R. Parker 92-94/100 W. Spectator 94/100 J. Robinson 18/20
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