POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Tajine de volaille de Bresse aux abricots
52,00 €
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Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Quelle réussite pour ce millésime 2023. Je vous conseille de sublimer cette 100 % Marsanne sur un plat sucré-salé.
DESCRIPTION
Saint-Joseph « Le Berceau », Domaine Bernard Gripa 2023
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Saint-Joseph
- Domaine : Bernard Gripa
- Cuvée : Le Berceau
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Marsanne
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe jaune dorée. Le nez est expressif marqué par les agrumes, la vanille et des touches pierreuses. La bouche est beurrée avec des notes de bois fondues et une finale persistante sur la minéralité.
Spécificités
Appellation
Saint-Joseph
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Marsanne
Sol
Sols granitiques, vignes âgées de 75 ans en moyenne
Elevage
Sur lies fines en fûts de chêne jusqu'à la fin des fermentations malolactiques
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