Domaine Gripa Saint-Joseph Blanc « Le Berceau » 2021

Saint-Joseph Blanc « Le Berceau » 2021 – 75cl

Domaine Bernard Gripa

2019 2020 2021

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Ceviche de Sériole agrumes et avocat

49,00 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Exclusivement issu de Marsanne, il séduit par son acidité parfaite et sa richesse aromatique inouïe. Un vin équilibré, puissant et aromatique ! Cuvée confidentielle, aux quantités limitée ! Ce 2021 est concentré et fera des merveilles à table dans 3 à 5 ans.

DESCRIPTION

Vin Blanc, Saint-Joseph « Le Berceau », Domaine Bernard Gripa 2021

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Saint-Joseph
Domaine : Bernard Gripa
Cuvée Le Berceau
Millésime : 2021
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Marsanne
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage

Bernard Gripa et son fils, Fabrice, conduisent leur vignoble dans le respect du terroir et de l’environnement. Ainsi, les vendanges et les interventions sont manuelles. Le domaine s’étend sur 16 hectares de vignes implantés sur de très grands terroirs de la Vallée du Rhône septentrionale. Il y produit du Saint-Péray, le plus méridional des Côtes du Rhône septentrionales. C’est un magnifique terroir réputé pour ses blancs uniques. Bernard Gripa est également présent sur l’appellation Saint-Joseph. Des vins rouges, puissants et fins, élaborés à base de syrah. Elle produit également 10% de Saint-Joseph blanc qui mêle les cépages roussanne et marsanne.

DÉGUSTATION

La robe est jaune, or profonde. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs, d'abricot, de fleurs blanches et d'amandes douces. La bouche est ronde avec une magnifique concentration. La finale, tout en équilibre, offre un savant mélange de fruits jaunes et d’épices avec des amers nobles.