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Saint-Joseph Blanc « Le Berceau » 2021 – 75cl

Domaine Bernard Gripa

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Ceviche de Sériole agrumes et avocat

50,90 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Exclusivement issu de Marsanne, il séduit par son acidité parfaite et sa richesse aromatique inouïe. Un vin équilibré, puissant et aromatique ! Cuvée confidentielle, aux quantités limitée ! Ce 2021 est concentré et fera des merveilles à table dans 3 à 5 ans.

DESCRIPTION

Saint-Joseph « Le Berceau », Domaine Bernard Gripa 2021
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Domaine : Bernard Gripa
  • Cuvée : Le Berceau
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Marsanne
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est jaune, or profonde. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs, d'abricot, de fleurs blanches et d'amandes douces. La bouche est ronde avec une magnifique concentration. La finale, tout en équilibre, offre un savant mélange de fruits jaunes et d’épices avec des amers nobles.

Spécificités

Appellation

Saint-Joseph

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

100% Marsanne

Sol

Sols granitiques, vignes âgées de 75 ans en moyenne

Elevage

Sur lies fines en fûts de chêne jusqu'à la fin des fermentations malolactiques

Notations

R. Parker 93/100

100% des vins en stock

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