Pouilly-Fuissé 2020 – 75cl
Mâconnais, Dominique Cornin
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Escargots en persillade
27,90 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Une cuvée issue de 4 parcelles aux accents différents. Une magnifique expression du terroir de Pouilly-Fuissé. Le compagnon idéal pour vos début de repas.
DESCRIPTION
Pouilly-Fuissé 2020, Domaine Dominique Cornin
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Pouilly-Fuissé
- Domaine : Domaine Dominique Cornin
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin blanc
- Viticulture : Bio
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec, ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe jaune dorée. Le nez exprime des notes de poire, de citron avec des nuances anisées. La bouche est ample et gourmande avec des saveurs exotiques. La finale présente une jolie tension.
Spécificités
Appellation
Pouilly-Fuissé
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo calcaire
Elevage
En cuve, pendant environ 12 mois sur lies fines
Vinification
Vendange manuelle, pas de collage et légère filtration.
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