Magnum Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Porrets Saint-Georges » Monopole 2022 – 150cl
Côte de Nuits, Domaine Henri Gouges
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filet mignon de porc, purée de céleri rave et jus au poivre vert
165,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Un vin d'une grande élégance qu'il faudra, sans aucun doute, attendre quelques années en cave. Je vous conseille de l'ouvrir 2h avant.
DESCRIPTION
Magnum Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Porrets Saint-Georges » Monopole, Domaine Henri Gouges 2022
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Domaine : Domaine Henri Gouges
- Climat : Clos des Porrets Saint-Georges
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe rouge vermeille. Le nez s'ouvre rapidement sur des notes de fruits rouges mûrs, de violette et des nuances de sous-bois. En bouche, le vin se révèle ample et structuré, aux tanins fins et soyeux. Une belle acidité emmène un parfait équilibre avec la richesse du vin. La finale s'étire sur des nuances de réglisse.
Spécificités
Appellation
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Conduite du vignoble
Philosophie Bio
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Éboulis calcaires et sols riches en argile
Elevage
En fûts sur lies durant 18 mois
Vinification
Traditionnelle avec levures indigènes. Utilisation de fûts neufs pour 20% maximum de la production. Pas de collage ni de filtration
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