97
Parker
Magnum Dom Pérignon Rosé 2008 – 150cl
Champagne, Dom Pérignon
POTENTIEL DE GARDE
10 ans+
SERVICE
8-10° C
ACCORDS METS & VINS
Pétoncles au kumquats
1495,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Ce Dom Pérignon 2008 se révèle intense et racé dans une décennie solaire, le tout parfaitement équilibré. Un grand potentiel de garde dans un gros flacon!
DESCRIPTION
Magnum Dom Pérignon Rosé 2008, Dom Pérignon
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Dom Pérignon
- Millésime : 2008
- Cuvée : Rosé
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 8/10° C
- Potentiel de garde : 10 ans+
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Le nez propose un bouquet de fruits rouges autour de la framboise et de fraises des bois; accompagné de notes florales poudrées d'iris et de violette puis, plus végétales. La bouche, bien qu'acidulée, est corsée et soyeuse avec une finale sucrée, florale et poivrée.
Spécificités
Appellation
Champagne
Assemblage
Pinot Noir, Chardonnay
Elevage
En cuve. 10 ans de maturation sur lies minimum
Notations
R.Parker 97/100, J.Suckling 99/100
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