Double Magnum Château Ausone 1995 – 300cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru

1956 1982 1990 Double Magnum 1995 2000

POTENTIEL DE GARDE

10 ans +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Epaule d'agneau à la moutarde en grains, navet glacé et jus de cuisson au romarin

3500,00 €

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Le mot de notre sommelier

Château Ausone fait parties des plus grands de Bordeaux. Un millésime solaire comme 1995 est définitivement taillé pour la garde avec ce grand format. Ouvrez le 2 heures avant.

DESCRIPTION

Double Magnum Château Ausone 1995

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Château : Château Ausone
Millésime : 1995
Classement : 1er Grand cru classé A
Couleur : Vin rouge
Viticulture : Biodynamique
Contenance : Double Magnum 300cl
Cépages : Cabernet Franc, Merlot
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
Potentiel de garde : 10 ans +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Viande Blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Une couleur rouge intense. Le nez exhale des parfums de mûres, de cigare frais, de réglisse et d'épices. En bouche, le vin se présente avec beaucoup d'élégance avec une matière soyeuse et un fruité charnu aux accents épicés. La finale est longue et finement minérale.