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Château Ausone 1990 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

10 ans +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de boeuf wagyu, chou fleur rôti et truffe

490,00 

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Le mot de notre sommelier

Une étiquette abîmée pour une bouteille grandiose ! Tout un mythe dans un flacon ! Laissez vous séduire par la remise...

DESCRIPTION

Château Ausone 1990
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Château Ausone
  • Millésime : 1990
  • Classement : 1er Grand cru classé A
  • Couleur : Vin rouge
  • Viticulture : Biodynamique
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Franc, Merlot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
  • Potentiel de garde : 10 ans +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Viande Blanche, Fromage

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

Cabernet Franc, Merlot

Sol

Calcaire à astéries et calcaire argileux

Notations

R. Parker 91/100 W. Spectator 92/100 J. Robinson 17/20

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