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Cristal Roederer 2013 – 75cl

Champagne, Roederer

POTENTIEL DE GARDE

12 ans à +

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Turbot rôti, fenouil, sabayons au champagne

314,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Reflet de son terroir d’exception, Cristal 2013 marque par sa fraîcheur calcaire. Énergique et sapide, la sucrosité renforce la précision de cette bouche mêlant harmonieusement élégance et puissance. Des tanins d’une rare finesse se conjuguent avec gourmandise à une finale sapide et saline. Une qualité et une finesse exceptionnelle ! S'apprécie à l'apéritif, mais idéal sur des plats gastronomique de poissons.

DESCRIPTION

Cristal Roederer 2013, Louis Roederer
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Louis Roederer
  • Cuvée : Cristal
  • Millésime : 2013
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10° C
  • Potentiel de garde : 12 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Une Robe de couleur or jaune, dorée avec des reflets lumineux. Le nez est puissant et complexe révélant des arômes de fruits jaunes (mirabelle), de fruits juteux et mûrs (nectarine), de zestes d’agrumes (orange confite) et de fruits secs (noisette) finement grillés. La bouche est douce et généreuse, octroyant au palais des nuances suaves, denses et juteuses. L’incroyable tension et précision aromatique sont parfaitement ciselées.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

60% Pinot noir, 40% Chardonnay

Notations

R. Parker 98/100 W. Spectator 97/100 J. Robinson 18,5/20 J. Suckling 98/100

Vinification

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