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POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Cassolette d'écrevisse, mousserons et croutons au beurre
20994,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Le Domaine d'Auvenay appartient à la charismatique Lalou Bize-Leroy, également à la tête du non moins célèbre Domaine Leroy à Meursault. Ses chardonnays sont cités comme étant les meilleurs au monde. L'énergique Madame Bize-Leroy est une fervente adepte de la biodynamie. Un vin émotionnel, emblématique et stratosphérique.
DESCRIPTION
Chevalier-Montrachet Grand Cru 2001, Domaine d’Auvenay
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chevalier Montrachet Grand Cru
- Domaine : d’Auvenay
- Millésime : 2001
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec évolué, très aromatique
- Viticulture : Bio et Biodynamique
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
Spécificités
Appellation
Chevalier-Montrachet Grand Cru
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
100% Chardonnay
Notations
R. Parker 93/100 W. Spectator 93/100
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