POTENTIEL DE GARDE
20 à 25 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Chapon farci aux giroles, jus truffé
115,00 €
9 en stock
Plus que 9 !Le mot de notre sommelier
Parmi nos coups de cœur des primeurs, ce Trolong Mondot 2018 est une véritable réussite.
Les tannins sont parfaitement mûrs et le Nez est déjà très ouvert et complexe.
Mon péché mignon, c’est d’en déguster un verre avec un morceau de chocolat noir…
DESCRIPTION
Château Troplong Mondot 2018
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Château Troplong Mondot
- Millésime : 2018
- Classement : 1er Grand cru classé B
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Conventionnelle
- Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
- Potentiel de garde : 20 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Robe rubis intense, Nez ouvert et équilibré de fruits rouge et noir, d’épices douces et de chocolat rare. Bouche corsée aux tannins subtiles et à la finale mentholée.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Sol
Argilo-Calcaire
Notations
R. Parker 96/100 J. Suckling 97-98/100 W. Spectator 95-98/100 J. Robinson 17,5/20
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