POTENTIEL DE GARDE
20 à 25 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Faux Filet de Bœuf de Galice, écrasé de pommes de terre truffé
109,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Magnifique ! Ce Troplong Mondot 2017 est un grand vin de garde, parfaitement équilibré et déjà d’une complexité saisissante.
Si vous n’êtes pas assez patients pour attendre quelques années, je vous conseille de le carafer et de le laisser reposer quelques heures avant la dégustation.
DESCRIPTION
Château Troplong Mondot 2017
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Château Troplong Mondot
- Millésime : 2017
- Classement : 1er Grand cru classé B
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Conventionnelle
- Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
- Potentiel de garde : 20 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
La Robe est intensément colorée avec des nuances cerises rouges et pourpres. Le Nez est intense et développe des arômes de mûres juteuses, de musc et de chocolat noir. La Bouche est dense, les tannins mûrs et robustes. La finale est persistante et fraîche.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Sol
Argilo-Calcaire
Notations
R. Parker 95/100 J. Suckling 96/100 W. Spectator 94/100 J. Robinson 16,5/20
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