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Château Sociando-Mallet 2003 – 75cl

Haut-Médoc

1990 1995 1995 Abimé 1996 Magnum 2000 2003 2007 2015 2017 2018 2018 Magnum Primeur 2020 Primeur 2020 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Pigeon rôti sur coffre, girolles et foie gras

64,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un des vins les plus complets et les plus racés du Médoc. Ce Sociando 2003 à tout d'un grand, dense et structuré, de superbes notes de fruits noirs et de minéralité. Une grande profondeur de saveur et une finale soutenue par une grande fraîcheur. Son millésime 2003 peut s’apprécier maintenant, mais se révélera totalement dans 5 à 10 ans, son potentiel de garde est quant à lui immense.

DESCRIPTION

Château Sociando-Mallet 2003

Régions : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Domaine : Château Sociando-Mallet
Millésime : 2003
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge fruité, boisé et épicé
Potentiel de garde : 10 à 12 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez est riche et gourmand, avec une énorme concentration de fruits, notamment de cassis. La bouche est dense et puissante mais joliment relevée par une acidité saine et des nuances mentholées et florales. Finale sur des tanins puissants mais harmonieux.