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Château Pape Clément 2000 – 75cl

Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan

1990 2000 2014 2016 2018

POTENTIEL DE GARDE

15 à 25 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Gigot d’Agneau cuit en basse température

225,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Toute la complexité et la délicatesse des grands Pessac-Léognan se retrouvent dans ce vin. Le nez est très complexe et parfaitement équilibré entre arômes de fruits et arômes plus subtils et nobles. En bouche, on prend beaucoup de plaisir à saisir la délicatesse des tannins qui se veulent encore austères. Magnifique !

DESCRIPTION

Château Pape Clément 2000

Régions : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Château : Pape Clément
Millésime : 2000
Classement : Cru Classé de Graves
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Conventionnelle
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Potentiel de garde : 15 à 25 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

Robe rubis intense au bel éclat, le nez est marqué par des arômes mûrs de fraises, groseilles, cassis, mais aussi de notes de vanille, cacao, cuir et de fleurs séchées. La bouche est ample avec une belle attaque tout en fraîcheur. Les tannins sont robustes avec un grain fin. La finale est très longue, enivrante de parfum de confiture de cassis.