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Château Palmer 1992 – 75cl

3ème Grand cru Classé, Margaux
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Ossau-Iraty affiné

269,00 

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Le mot de notre sommelier

Ce millésime 1992 fut un millésime très compliqué qui justifie la grande finesse du vin. Je vous conseille de ne pas l'ouvrir en avance. Appréciez-le sur un joli fromage.

DESCRIPTION

Château Palmer 1992
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Château : Château Palmer
  • Millésime : 1992
  • Classement : 3ème Grand cru Classé
  • Viticulture : Biodynamique
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
  • Potentiel de garde : Prêt à boire
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Viande blanche, Fromage de vache et de brebis

DÉGUSTATION

Le nez exprime des notes subtiles de fruits rouges, d'humus et de notes fleuries. La bouche est fine et élégante avec des tanins fondus. La finale présente une jolie acidité.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Biodynamique depuis 2018

Assemblage

50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Sol

Graves sableuses en surface et argileuses en profondeur

Notations

R. Parker 88/100

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