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Château Haut-Brion 2001 – 75cl

1er Grand cru classé, Pessac-Léognan

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Bœuf Wellington

495,00 

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Le mot de notre sommelier

Château Haut-Brion 2001 a parfaitement évolué et il se dévoile dans son apogée. La structure en bouche est parfaitement équilibrée, le vin est intense et complexe. Son prix abordable en fait le parfait vin pour une initiation au club des 5 premiers grands cru classés de Bordeaux.

DESCRIPTION

Château Haut-Brion 2001
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-léognan
  • Château : Château Haut-Brion
  • Millésime : 2001
  • Classement : 1er Grand cru classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Conventionnelle
  • Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
  • Potentiel de garde : Prêt à boire
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

Jolie robe rubis aux bords plus clairs. Le nez est ouvert sur des arômes de fruits noirs confits et d’épices rares, de tabac et de moka. En bouche, les tannins sont très souples et la finale de très belle persistance.

Spécificités

Appellation

Pessac-Léognan

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc

Elevage

22 mois en chêne neuf français

Notations

R. Parker 94/100, W. Spectator 95/100, J. Robinson 18,5/20

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