Dom Pérignon 2017 – 75cl

Champagne, Dom Pérignon

2000 P2 2003 P2 2004 P2 2006 P2 2008 Magnum 2009 Mathusalem 2010 Magnum 2012 Magnum 2012 Jéroboam 2013 2013 Magnum 2015 2017

POTENTIEL DE GARDE

10-12 ans

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Crabe royal et citron caviar

225,00 €

24 en stock

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Le mot de notre sommelier

Ce Dom Pérignon 2017 est tout simplement impressionnant. Il me rappelle beaucoup le millésime 2002, de part sa complexité et son incroyable tension.

DESCRIPTION

Dom Pérignon 2017, Dom Pérignon

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Dom Pérignon
Millésime : 2017
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10° C
Potentiel de garde : 10-12 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Une robe jaune clair. Le nez s'ouvre sur des notes crémeuse, de jasmin, d'agrumes et de fumé. La bouche est ample, généreuse et élégante. La texture évoque des notes exotiques avec une belle tension tendant vers des amers et des saveurs d'agrumes. La finale est minérale.