Dom Pérignon P2 Plénitude 2006 – 75cl

Champagne, Dom Pérignon

2000 P2 2003 P2 2004 P2 2006 P2 2008 Magnum 2009 Mathusalem 2010 Magnum 2012 2012 Magnum 2012 Jéroboam 2013 2015

POTENTIEL DE GARDE

20 ans+

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Langoustine et salade de papaye au citron vert

470,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

"Plénitude", représente une phase de vieillissement où le vin atteint sa pleine expression. Le millésime 2006 de Dom Pérignon a atteint ici sa seconde plénitude révélant un profil complexe, profond et intense, puisqu'il a connu un processus de vieillissement de 16 années. Malgré cette attente, le potentiel de garde reste énorme. Une cuvée emblématique qui ne laisse pas indifférent !

DESCRIPTION

Dom Pérignon Plénitude P2 2006, Dom Pérignon

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Dom Pérignon
Millésime : 2006
Cuvée : Plénitude P2
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10° C
Potentiel de garde : 20 ans+
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Robe dorée foncée au délicat filet de bulles. Le nez est intense aux notes de chèvrefeuille, d'orange et d'amandes grillées sur une trame minérale. La bouche est savoureuse, crémeuse, avec un bouquet très floral sur une finale fumée et mordante tout en équilibre.