POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filets de rouget au safran
82,00 €
5 en stock
Plus que 5 !Le mot de notre sommelier
Ce second vin de la Mission Haut-Brion est un excellent rapport qualité prix.
Sans retrouver l’intensité et la persistance du grand vin, on perçoit la qualité des fruits et toute l’élégance de l’appellation.
Je vous conseille de le déguster maintenant après un joli carafage.
DESCRIPTION
La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2004
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pessac-Léognan
- Château : La Chapelle de La Mission Haut-Brion
- Millésime : 2004
- Classement : 2nd Vin du Château La Mission Haut-Brion
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Conventionnelle
- Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Belle robe grenat au cœur intense. Le nez est précis sur des arômes de fruits mûrs comme la cerise et la prune, avec des nuances de cuir et musc. La bouche est harmonieuse, les tannins tapissent le palais et la finale est de belle persistance, sur un retour minéral.
Spécificités
Appellation
Pessac-Léognan
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
94% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc
Sol
Terrasse de belles graves, petits cailloux avec différentes variétés de quartz
Elevage
25% Chêne neuf français pendant 18 mois
Notations
W. Spectator 87/100
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