POTENTIEL DE GARDE
2 à 3 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Pintade rôtie, légumes glacés
24,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Des vignes de pinot noir âgées de 35 ans et plantées sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2016 a offert une belle récolte avec des raisins de qualité et en quantité. Les vins de ce millésime restent plus classiques avec une jolie fraîcheur et une belle pureté. Idéal pour les amateurs de Pinot Noir structuré et sur le fruit, à découvrir absolument !!
DESCRIPTION
Vin Rouge, Saint-Romain Rouge 2016, Domaine Alain Gras
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Saint-Romain
- Domaine : Alain Gras
- Millésime : 2016
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin Rouge Léger et fruité
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier
DÉGUSTATION
Une robe rouge vif profond. Le nez est expressif sur des arômes de fruits rouges, cerise, le boisé étant présent mais discret.
L’attaque en bouche annonce des tanins fondus avec beaucoup de fruits et de fraîcheur, une caractéristique élégante en fin de bouche.
Spécificités
Appellation
Saint-Romain
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-Calcaire
Elevage
12 mois avec 15% de fûts neufs
Vinification
Vendange 100% égrappée
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