Saint-Joseph Blanc « Le Berceau » 1999 Domaine Gripa

Saint-Joseph Blanc « Le Berceau » 1999 – 75cl

Domaine Bernard Gripa

1999 2020 2021 2023

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Suprême de volaille de Bresse, ail en chemise et tartelette fine aux champignons

95,00 €

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Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée emblématique en blanc du Domaine Gripa nous a véritablement surpris par sa complexité et par l’ampleur qu’elle conserve malgré les années. Pour en profiter pleinement, je vous conseille de l’ouvrir au moment du plat et de la servir avec une viande blanche.

DESCRIPTION

Saint-Joseph « Le Berceau », Domaine Bernard Gripa 1999

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Saint-Joseph
Domaine : Bernard Gripa
Cuvée : Le Berceau
Millésime : 1999
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Marsanne
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
Potentiel de garde : Prêt à boire
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Une couleur jaune dorée. Le nez développe des arômes complexes de pêche de vigne, de datte, d'amande et de beurre. La bouche est ample avec une attaque gourmande aux saveurs épicées et d'agrumes confits. La finale est longue avec une nuance fumée.