Saint-Aubin « La Princée » 2024 Domaine Hubert Lamy

Saint-Aubin « La Princée » 2024 – 75cl

Côte de Beaune, Hubert Lamy

2022 2023 2024

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Céviche de dorade, vierge de tomate aux agrumes

68,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un Saint-Aubin Village de grande classe. Olivier Lamy m’expliquait que ce vin est issu de plusieurs parcelles situées aux quatre coins de l’appellation. Un vin qui représente parfaitement le style de Saint-Aubin.

DESCRIPTION

Saint-Aubin « La Princée » 2024, Domaine Hubert Lamy

Régions : Bourgogne
Appellation : Saint-Aubin
Domaine : Hubert Lamy
Climat : La Princée
Millésime : 2024
Couleur : Vin blanc
Arômes / Profil : Vin blanc minéral, ample et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est jaune-vert. Le nez dévoile de beaux arômes minéraux, rehaussés de notes d’agrumes frais. L’attaque en bouche est franche, avec une finale salivante.