Puligny-Montrachet 2020 – 75cl
Puligny-Montrachet, Domaine Morey-Coffinet
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Saint-Jacques snakées, sauce beurre blanc
51,50 €
7 en stock
Plus que 7 !Le mot de notre sommelier
Un Puligny-Montrachet à la très belle expression, représentatif de son terroir. Un subtil équilibre mêlant minéralité et gourmandise. Vous l'apprécierez avec des mets délicats, aussi bien dans la jeunesse qu'avec quelques années de bouteille.
DESCRIPTION
Puligny-Montrachet 2020, Domaine Morey-Coffinet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Puligny-Montrachet
- Domaine : Morey-Coffinet
- Millésime : 2020
- Viticulture : Biodynamie
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, souple, très aromatique
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Robe or étincelante. Le nez est minéral aux notes de pierre à fusil. On découvre un bouquet de fruits à chair blanche et jaune, de subtiles nuances florales et épicées ainsi que des arômes pâtissiers. La bouche se montre charnue, tonique et sapide pleine de saveurs avec une longue finale.
Spécificités
Appellation
Puligny-Montrachet
Conduite du vignoble
Bio Ecocert, Biodynamie
Assemblage
100% Chardonnay
Elevage
12 mois en fûts de chêne de 228 et 350 litres avec 30% de bois neuf
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