Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 2023 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Xavier Monnot

2018 2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Pavé de bar de ligne poché aux épices douces, jus de cresson et tuile de sésame grillé

145,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Pour moi, ce Puligny-Montrachet 1er "Les Folatières", tutoie les Grand Cru de Puligny-Montrachet. Un vin sublime, parfait pour les grandes occasions.

DESCRIPTION

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 2023, Domaine Xavier Monnot

Régions : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
Domaine : Xavier Monnot
Climat : Les Folatières
Millésime : 2023
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc Sec très aromatique
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Potentiel de garde : 8 à 10 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

DÉGUSTATION

Une belle couleur jaune or. Le nez exprime des notes de citron frais, de chèvrefeuille, de beurre ainsi que des nuances fumées. En bouche, le vin est d'une belle amplitude avec une minéralité énergétique, des saveurs d'agrumes et de pierre.