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Pouilly-Fumé Les Champs Des Billons 2020 Michel Redde & Fils

Pouilly-Fumé « Les Champs Des Billons » 2020 – 75cl

Pouilly-Fumé, Michel Redde & Fils

2014 2017 2017 Magnum 2020 2020 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Assortiment de crustacés

46,50 €

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Le mot de notre sommelier

Les Champs des Billons 2020 est une perle rare. Un terroir très calcaire qui donne une belle minéralité aux vins. Sur un assortiment de crustacés, le vin est magnifique !

DESCRIPTION

Pouilly-Fumé « Les Champs Des Billons » 2020, Michel Redde & Fils

Régions : Vallée de la Loire
Appellation : Pouilly-Fumé
Domaine : Michel Redde & Fils
Cuvée : Les Champs Des Billons
Viticulture : En cours de conversion Bio et Biodynamie
Millésime : 2020
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Robe jaune citron aux reflets vert. Nez expressif de citron frais, crayeux et floral. La bouche est charmeuse, elle impressionne de par son équilibre ! La finale est minérale, le terroir très calcaire du Champs Des Billons y est pour quelque chose.