POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Homard bleu breton, gelée de bisque et raviole de courgette
1390,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Ce Montrachet Grand Cru est l'un des plus grands vins blancs du monde ! Le Domaine Marc Colin n'en produit qu'environ 650 bouteilles.
DESCRIPTION
Montrachet Grand Cru 2023, Domaine Marc Colin & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Montrachet Grand Cru
- Domaine : Marc Colin & Fils
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, racé et complexe
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe jaune dorée. Le nez dévoile des notes intenses de fruits charnus, d'épices douces, de pain grillé et une nuance anisée. La bouche est d'une magnifique dimension avec une complexité de saveurs portée par une minéralité débordante.
Spécificités
Appellation
Montrachet Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire de léger de coteau
Elevage
Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 15 mois
Vinification
Fermentations sous levures indigènes
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