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Meursault 1er Cru « Charmes » 1999

90-92 Parker

Meursault 1er Cru « Charmes » 1999 – 75cl

Domaine des Comtes Lafon
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Homard Bleu poché à l'huile d'olive, gel calamansi, crème de bisque et pamplemousse confit

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Le mot de notre sommelier

Les vins du Domaine des Comtes Lafon sont d’une retentissante profondeur convoitée dans le monde entier. Ce Meursault 1er Cru « Charmes » fait partie des vins qui marque et que l'on n'oublie pas. Un moment de partage à vivre bien entouré, c'est une émotion garantie !

DESCRIPTION

Meursault 1er Cru « Charmes » 1999, Domaine des Comtes Lafon
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Meursault 1er Cru
  • Domaine : Comtes Lafon
  • Climat : Charmes
  • Millésime : 1999
  • Viticulture : Biodynamique
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc Sec ample, racé et minéral
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 5 à 7 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Une belle couleur jaune or. Le nez exhale des arômes de praline, d'agrumes confits et de note de pierres chaudes. La bouche présente une texture onctueuse équilibrée par une tension minérale encore présente. Des saveurs de beurre et d'épices douces s'étirent vers une finale longue et délicate.

Spécificités

Appellation

Meursault 1er Cru

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

Selon les cuvées et les millésimes, de 18 à 22 mois d’élevage

Notations

R. Parke 90-92/100 W. Spectator 93/100

Vinification

En fûts de chêne de plusieurs vins
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