POTENTIEL DE GARDE
8 ans à +

SERVICE
10° C
ACCORDS METS & VINS
Feuilleté de noix de Saint Jacques, crème acidulée
84,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Cette cuvée millésimée 2016 est une célébration au Pinot noir de Verzy. Le compagnon parfait pour vos repas en tête-à-tête.
DESCRIPTION
Louis Roederer Vintage 2016, Louis Roederer
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Louis Roederer
- Cuvée : Louis Roederer Vintage
- Millésime : 2016
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10° C
- Potentiel de garde : 8 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Une belle robe jaune dorée avec une fine effervescence. Le nez est riche d'arômes de mirabelle, d'agrumes, d'amande grillée et une touche crayeuse. En bouche, l'attaque est vive et dense. Une texture soyeuse avec des saveurs fruitées et épicées. La finale est longue et complexe.
Spécificités
Appellation
Champagne
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
70% Pinot noir, 30% Chardonnay
Notations
R. Parker 93+/100
Vinification
Réalisée sous-bois à hauteur de 34%. 24% de fermentation malolactique. Le dosage est de 8 g/litre.
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